Солодка імітація ці продукти - не те, ніж здаються

На перший погляд ці страви абсолютно звичайні, але, коли ви зрозумієте, що вони таке насправді, вам захочеться поглянути на це уважніше. Шеф-кухар з Хертфордшира по імені Бен Черчілль завоював популярність серед інтернет-користувачів завдяки своїм їстівним ілюзіям, які він знімає на відео. У нього вже 29 тисяч шанувальників в Facebook і Instagram.

(Всього 3 фото + 8 відео)


Джерело: Daily Mail

Морква, яка насправді торт, або піца пепероні, яка зроблена з бісквіту, - всі ці зводять з розуму десерти створює 29-річний британець. Бен почав займатися кондитерським справою всього 18 місяців тому. Він самостійно навчився першим трюкам з їжею, і тепер самопроголошений кулінарний ілюзіоніст викладає щотижневі відео зі солодкими фокусами.

Фото опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

"Мої ідеї можуть прийти звідки завгодно. Я можу дивитися телевізор або грати в гру, коли у мене починають з'являтися задумки. Або, як у випадку з імітацією фруктів, я думаю про кінцевий результат, домагаючись, щоб це було схоже на справжній фрукт, і працюю в зворотному порядку ".

Фото опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Бен працює в приватному ресторані і займається ілюзіями у вільний час. Зараз він становить книгу своїх найкращих рецептів. Кухар поділиться з шанувальниками порадами і технікою, щоб вони змогли відтворити його неймовірні кулінарні витвори.

Фото опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Він робить не тільки десерти, які виглядають як інша їжа, але і пудинги, які з вигляду нагадують неїстівні речі. Бен вважає, що смак десерту обов'язково повинен відображати його зовнішній вигляд. Якщо це яблуко, то і смак буде яблучним, а десерт буде подаватися з тим, що краще за все поєднується з яблуками.

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Найперша їстівна ілюзія Бена - це шоколадний десерт, схожий на лимон. Виріб вийшло грубуватим, і Бен почав сам відливати форми з силікону. Тепер його псевдофрукти виглядають зовсім як оригінали.

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)

Відео опубліковано ben churchill (@ ben.churchill)